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【本溪日報】遼科院師生“光盤行動”形成風氣

編輯:宣傳部  發布日期:2020-09-02

《本溪日報》2020年9月2日第二版報道我校師生積極相應號召,開展“光盤行動”的情況。

 

9月1日中午,遼寧科技學院食堂的窗口前已經排起了長隊,學生們按需選擇自己喜歡的菜品,后勤管理處員工提醒學生“吃多少點多少,吃不了請帶走”,墻上“勤儉節約 拒絕浪費”“一起光盤行動”的宣傳海報也鼓勵大家珍惜每一粒糧食。

遼科院食堂從崗位職責入手嚴格要求厲行節約,努力降低伙食成本。利用后山種植常用蔬菜,并根據實際需求采購原材料,從根本上杜絕浪費現象。采購人員對各種食品采購做到檢斤驗質,保管人員嚴格控制庫存量,避免造成積壓;檢查組人員定期檢查,對存在問題的通報批評。在食材加工方面也做到了物盡其用,把辣椒芯、香菇腿等邊角余料,加工成小菜、咸菜;把不能食用的菜根菜葉部分積攢起來,做成環保酵素清洗餐具。此外,還在學生和教工餐廳安裝了以節約糧食為中心思想的宣傳圖板,讓廣大師生認識到節約糧食的重要性,餐廳餐廚垃圾量明顯減少。

據了解,遼科院在“浪費可恥,節約為榮”動員部署會上,提出將堅決制止餐飲浪費行為作為當前和今后一個時期的一項重要工作任務全面加以推進。后勤領導干部、黨員要帶頭發揮模范作用,反對餐飲浪費行為,加強監督執紀問責,尤其是食堂要加強宣傳引導,制止浪費,在全校營造“浪費可恥、節約為榮”的氛圍。

 


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